Занятия фитнесом становятся популярнее, а значит, все чаще возникают вопросы как правильно питаться во время физических нагрузок. Конечно, сбалансированно.
Сбалансированное питание – это правильное соотношение веществ, удовлетворяющее потребности организма, обеспечивающее жизнедеятельность и высокий уровень работоспособности. В состав пищевого рациона входит ряд основных групп веществ: жиры, белки, углеводы, минеральные соли, витамины и вода.
Наиболее оптимальным считается соотношение белка, жира и углеводов 1:1:4, т.е. примерно 100 г белка, 100 г жира и 400 г углеводов для здорового работающего человека, а по калорийности это соотношение выглядит так – 14:30:56% по отношению к общей калорийности рациона.
Известно, что чем интенсивнее деятельность организма, тем больше должна быть калорийность питания. Для людей умственного труда она составляет 3000 - 3200 ккал/сутки; а для людей тяжелого физического труда – 5000 ккал. При занятиях спортом, фитнесом, затраты энергии составляют от 4000 до 6000 ккал.
Необходимо учитывать основные цели тренировок. Мышцы хорошо откликаются на прием спортивного питания, дополнительных добавок и витаминов.
В настоящее время рынок полон продуктов, которые позволяют восполнить дефицит протеина, витаминов, жиров и пр. Один из популярных продуктов - протеиновый батончик Bombbar. Он подходит людям, которые хотят поддерживать свое здоровье и физическую форму, но любят побаловать себя сладостями. В состав каждого батончика весом в 60 г входит 20 г сывороточного протеина и 20 г растительных волокон (клетчатки). В нем полностью отсутствует сахар, жиров совсем немного – около 6 г. Для придания сладкого вкуса используется натуральный заменитель сахара, получаемый из стевии. Также в состав входит витамин С. У действующих спортсменов потребность в аскорбиновой кислоте в 1,5–2 раза выше в сравнении с людьми, ведущими малоподвижный образ жизни. Витамин C поддерживает обмен веществ, участвует в синтезе коллагена, необходимого для здоровья суставов, оказывает антиоксидантное действие, повышает эффективность и продолжительность тренировок. В одном батончике содержится 150 ккал.
Андрей Золотарев, врач-нутригенетик, спортивный диетолог Bombbar