Смена сезонов часто сопровождается всплеском простудных заболеваний. Снижение иммунитета, переохлаждение, распространение вирусов – все это делает нас более уязвимыми. Иммунитет – это сложная система защиты организма от инфекций. Когда она ослаблена, вирусы и бактерии легко проникают в организм и вызывают заболевание.
Питание – это основа крепкого иммунитета и оно играет ключевую роль в поддержании иммунной системы. Поэтому очень важно включать в рацион продукты, богатые витаминами, минералами и антиоксидантами. Какими?
• Витамин C: мощный антиоксидант, стимулирует выработку лейкоцитов – клеток, борющихся с инфекцией. Источники: ягоды, цитрусовые, киви, шиповник, болгарский перец, брокколи, квашенная капуста. Включайте в свой рацион любой из этих продуктов или несколько на ежедневной основе. А еще плюс этих продуктов – низкое количество калорий.
• Витамин D: участвует в регуляции иммунной системы, снижает риск респираторных инфекций. Источники: жирная рыба (лосось, сардины), яичный желток, обогащенные продукты (молоко, злаки). В осенне-зимний период также рекомендуем прием витамина D в виде БАД.
• Цинк: необходим для нормальной работы иммунных клеток, обладает противовирусными свойствами. Источники этого микроэлемента: мясо, морепродукты, орехи, семена, бобовые. В осенне-весенний период также рекомендуем включить курс цинка в качестве добавки курсом.
• Селен: антиоксидант, укрепляет иммунную систему. Источники: бразильский орех, морепродукты, рыба, яйца.
• Пробиотики: поддерживают здоровую микрофлору кишечника, где находится большая часть иммунных клеток. Источники: кисломолочные продукты (йогурт, кефир), квашеная капуста, кимчи.
• Антиоксиданты: защищают клетки от повреждения свободными радикалами, укрепляют иммунитет. Источники: ягоды (черника, малина, клюква), фрукты, овощи, зелень.
• Белок: необходим для синтеза антител и иммунных клеток. Источники: мясо, рыба, птица, яйца, бобовые, тофу.
Включая в свой рацион эти продукты, вы мощно укрепляете свой иммунитет. Но если вы все же заболели, важно обеспечить организм достаточным количеством питательных веществ и жидкости.
• Обильное питье: вода, травяные чаи, куриный бульон помогают вывести токсины из организма и облегчить симптомы простуды.
• Легкая пища: отдавайте предпочтение легкоусвояемым продуктам - овощные супы, каши, фрукты, тушеные овощи.
• Имбирь, чеснок, лук: обладают противовоспалительными и антимикробными свойствами, помогают бороться с инфекцией.
• Мед: обладает антибактериальными свойствами, успокаивает кашель и облегчает боль в горле. Важно употреблять мед в умеренных количествах из-за высокого содержания сахара.
Дополнительно также рекомендуем поддержать свой организм такими добавками как:
• Витамин C: принимать в дозировке, рекомендованной врачом, особенно при первых признаках простуды.
• Витамин D: особенно важен в осенне-зимний период. Дозировку следует подбирать индивидуально, исходя из результатов анализа крови.
• Цинк: может помочь сократить продолжительность простуды.
• Пробиотики: поддерживают здоровую микрофлору кишечника и укрепляют иммунитет.
• Эхинацея: обладает иммуностимулирующими свойствами, может помочь предотвратить или сократить продолжительность простуды.
• Бузина черная: обладает противовирусными свойствами, облегчает симптомы простуды и гриппа.
Правильное питание и прием БАДов – это важные компоненты поддержания иммунитета и снижения риска сезонных простуд. Однако, не стоит забывать и о других факторах, таких как гигиена, здоровый сон и управление стрессом. Помните, что лучший способ укрепить иммунитет – это комплексный подход, сочетающий здоровый образ жизни и заботу о себе. Будьте здоровы!
Алла Макарова эксперт по питанию, нутрициолог.